[西式食譜] 燒牛肉拌薯蓉

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! w$ N- V+ v- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 i* f+ u# y" e' I) F: W8 h公仔箱論壇美國牛里脊肉　800克
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蒜頭　　　　　1顆（壓蓉）+ Q( ^  u  {/ K/ I  `0 l7 C. s
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迷迭香　　　　6枝（壓蓉）
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薯仔　　　　　3個* a( F% Y7 s$ [: y/ K! c! W
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無鹽牛油　　　30克5 }. }9 M, d$ p, `; ]8 O

: q6 B! L/ n9 c9 j7 {; J) K& C" |1 B特濃忌廉　　　30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 B2 ~. X; `( l' x$ A# ]
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芥末　　　　　2茶匙* @/ c9 J8 O+ ]7 H9 C

! i2 a  T4 U8 x  g0 l; k% Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb" q0 ]$ V; w4 w- C2 x3 F* O/ x! V

; ?$ E, g6 K# j% _. {) A& O* ]鹽　　　　　　適量
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胡椒　　　　　適量
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0 d3 C( z* C+ B, W, z公仔箱論壇製法：
* C% ]+ i" n# P$ q5.39.217.77:88981. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2 f/ N7 T9 n' I; K" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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% g; B% ^9 l# C  `" J4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。
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9 |% v& m; B. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. G  O: H) g& R* |" Z& I
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。公仔箱論壇3 P# N+ g8 D. [9 d& x$ O
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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~天穎~

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