$ B; u; r" i3 ~+ O' |公仔箱論壇材料：
" \! E$ g; M) ?! F; z5 z- M5.39.217.77:8898美國牛里脊肉 800克" i b- v& M5 n& N ]1 k( W" W9 A
4 H7 ]4 @. t/ ^' K9 Y蒜頭 1顆（壓蓉）5.39.217.77:8898, Q$ r# T- Y0 r- g
$ M$ ]8 ~ R& t& z* V& A$ ]tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 6枝（壓蓉）) G3 i, R8 E+ J8 b6 _
7 o( ^2 d$ X, S/ e! d1 C5 u5.39.217.77:8898薯仔 3個
8 i* d- I1 _# _- I( j7 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 N( ~* s; Q8 x$ U7 T6 m
無鹽牛油 30克
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特濃忌廉 30克
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芥末 2茶匙
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8 m( ~$ \$ q5 [8 w! U3 A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量; l4 I7 v5 d- I+ d+ ~8 u
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鹽 適量
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胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 l( c5 a; A- i- @0 j
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% V: ^; ~/ ^: i
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。公仔箱論壇* D% U* O0 v$ }& l/ E
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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4 Q4 Z/ j" K% ?/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" P) Q" C8 P
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。5.39.217.77:8898 b9 U( P. I: d: J. i6 M
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。5.39.217.77:8898& }6 P/ {5 g. y5 e9 {% L4 r5 N
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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