7 L5 h; H; n0 O# }) o, a- P+ O5.39.217.77:8898材料：
+ F* e2 ^; Z) R0 `' U5.39.217.77:8898牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.77:88981 l9 t1 ?/ Z4 D8 r4 u
公仔箱論壇6 J+ D' T; C" K
洋蔥 半個（壓蓉）% B* N3 w2 a: s$ t7 q
- T1 p) i; W& e5.39.217.77:8898迷迭香 3棵
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* E- g, t7 U2 m" [tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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5 J+ O" S4 G- ?5 }" l! N* X+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" g' N) u; t& O9 ?; Q
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橄欖油 2湯匙
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製法：公仔箱論壇9 {( M; i5 O$ B3 Y" E$ [
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。9 F0 g/ x9 E3 c* `! T* t
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. I4 }- Q- k6 @( P
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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