簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
- I1 ] ?# P: g4 [5.39.217.77:8898南瓜 1斤5.39.217.77:88984 I" m9 o& N2 _% e4 C
糙米 2量杯
4 a0 M7 g# x0 r3 ^0 D; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
+ f7 B; G: g& v9 i, U& F豬肉碎 4
" n4 h/ B/ V x! {冬菇 3朵公仔箱論壇' Q$ B; r! A) v8 k( i; f. n* i5 A
豉油 2茶匙
* k/ L! @! O( p% p! v- g; |) e冰糖 1小塊
& [, _& y2 Z. N6 C- s$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
( Q5 v: V& n; `; Q. `生粉 1茶匙
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製法：
6 H% \2 p+ X# U% E公仔箱論壇1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
& j/ c, ^. Y; O1 y2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
" `6 A! `9 t$ M; M3 j3 z5.39.217.77:88983. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
. X. |. P& a/ _$ Z4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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