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[中式食譜] 香炸牛油田雞


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" e! s6 k4 `9 x- l" x材料:
: Y$ k* Z7 I! b9 Z$ C/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a  H. r. @3 R3 G

) ?7 d, _! |1 ]$ p0 Q1 c做法:5.39.217.77:88989 u+ T1 ~. t9 `5 K4 d5 m  U
1. 用少許鹽將田雞醃過,然後沾上蛋液,再撲少許生粉,落油炸,炸至金黃色,撈起。
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* ]7 w1 p6 ~6 P5 ?公仔箱論壇2. 然後再翻炸一次,可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ C* P6 M6 f) W

( A! q9 A* n  Y: y) b; L公仔箱論壇3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒,炸田雞再下鑊,炒勻後上碟,灑上?花即成。
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# b& s" f9 |5 D; e; D5.39.217.77:8898小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁
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