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材 料
. ]" ~- o3 L/ wtvb now,tvbnow,bttvb青 椒 絲 1/2 兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
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6 @3 u# m' L* v% d調 味 ： 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許
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# x+ ]9 q/ g8 f做 法
0 i" v m8 N; h1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 ， 走 油 備 用 ； 牛 柳 切 成 粗 條 狀 ， 加 調 味 醃 4 小 時 ， 走 油 備 用 。 5.39.217.77:8898. D, V1 k2 v$ N7 k+ P. p/ q+ ~) D
& J; O, }# |' O( B+ b5.39.217.77:88982. 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥 段 、 薑 片 及 豆 豉 等 ， 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 ， 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。
! s. M) w4 F/ o4 N6 x& _% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ U; {' [* K+ `
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 [( y# [: P8 v; ^. g
南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 ， 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。 |
發表於 2007-10-30 10:40 AM
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