[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 ' b2 B1 G" z$ x' k' g
排骨  300公克 9 ?9 `& a$ D2 {# @( m7 L1 P( q. H
黑豆  200公克
% o7 f# f6 f1 Y9 M" a( q/ i  I公仔箱論壇洋蔥  1個
/ n6 J3 s5 q$ [' H' K) O8 Y/ n5 C& Otvb now,tvbnow,bttvb大蒜  6個
+ }% H5 ?. |  q( g& I/ d+ s月桂葉  3片
( K' y! L& c, p! A+ T! E; G紅蘿蔔  10公克 公仔箱論壇7 b- A5 r5 U8 }, C2 ^' B
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) _7 q. E" ~: o" f8 }4 \

; P' o6 C: S: j5 C$ X5.39.217.77:8898【調味料】
4 J; X1 m  `! n9 L9 ^: K3 O5.39.217.77:8898鹽  少許 , z2 {0 P1 [' G
公仔箱論壇# S% F6 x6 v6 `% f5 l( H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. ?- Z( m- r# z; i
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
6 t9 K6 w0 R* W2 I公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
. u( ?9 }/ t+ p/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇5 M, t# x" M; I+ G$ i% U: }
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。