5「少」 5「要」，Bye Bye“鮪魚肚”美國前瞻性糖尿病預防計劃（DPP）調查發現，積極的設計飲食及運動計劃介入生活型態，受試者的血壓值、三酸肝油酯明顯降低，代謝症候群的發生率也大幅減少（約41％）。
( }: B: j0 }2 n9 `# y( m公仔箱論壇◎熱量收支平衡
: [3 t! Y' G" }6 Y: g5 Qtvb now,tvbnow,bttvb美國《男人健康》雜誌指出，飲食攝取要保持能量平均，也就是攝取（input）了多少熱量，就要消耗（output）多少。5 G- \6 [* S; @( r
◎均衡獲得五大類食物的營養8 I+ p. n9 ^5 J) [# A v" ?8 |
台大醫院營養師郭月霞提供中年男人每天建議量：公仔箱論壇6 }5 D( Y: L C+ c; P
●五榖根莖類為2.5～4碗（飯1碗約200克）。
% c$ H3 s& b% x3 I" C* g公仔箱論壇●蔬菜類3～5碟（1碟約3兩）、水果類2～3份（1份約1顆橘子或芭樂）。
( a9 B- p$ r6 n# ]" K# }公仔箱論壇●奶類1～2份（1份是低脂或脫脂牛奶240cc）。5.39.217.77:8898& Z& \; A* F- X! C P2 @0 v
●肉魚豆蛋類4～5份（1份是肉或魚1兩）。
4 S. ~6 g; H0 d* F( j: B2 r' _, ]●油脂類1～2湯匙（1湯匙15克）。5 F& O" ]! L, b, \, _
◎外食族的飲食原則
' \& S$ R7 O: ^5 z1 y三軍總醫院社區醫學科主任祝年豐的門診案例中，有三分之二的中年男人是因為外食、應酬多而變胖。- _( W% g0 G! M/ t! b5 T
難以避免外食，就選擇健康的食物來吃。《康健》請教專家，整理「五少五要」的飲食方法。
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1.「少」吃加工食品如火腿、香腸及成分標示不明的食物。
- O) n% I- w) ztvb now,tvbnow,bttvb2.「少」吃油炸、火烤、煙燻、醃漬類食物。2 e" W& ~9 _' g5 d; G+ g: T
3.「少」喝含糖、酒精類飲料及甜點。若一定要喝，就喝低脂牛奶或綠茶。
+ ? q( w+ ]' @' Q- r2 j! M公仔箱論壇4.「少」喝濃湯，改以清湯，且避免用湯汁泡飯。
* P o8 m5 }: i0 N. T& N5.「少」沾醬料，生菜沙拉的沙拉醬熱量高、火鍋的沙茶醬鈉含量多，都建議少吃。 |
發表於 2009-12-4 05:06 PM
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