[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：
2 O1 ?4 F$ ~. m/ W公仔箱論壇白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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: R  C2 d+ o5 V* E5.39.217.77:8898做法：* V! t3 \6 T( z$ [/ r3 M
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
& o8 L9 x4 G& {( F1 {: T2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
* F! Q/ B7 \; a, y$ m+ H: ^$ e3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。5.39.217.77:8898$ x# \2 C- R) R: L4 a: F1 y& D
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。