日本的和果子 令人垂涎的貼圖
. G# g6 X/ I" O' h9 M3 J5 J日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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饅頭類（manjou）公仔箱論壇 |4 S K$ ~2 R2 _
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
! V4 H) _. R$ \' s( u; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。5.39.217.77:8898- A' t; R' V' I w- W' K7 v
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麻糬類（mochi）tvb now,tvbnow,bttvb! u0 t2 r1 h6 o6 u( q P$ m' n
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。5.39.217.77:8898/ i8 t$ T' G# }2 Q- d C7 W
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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