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7 [/ a8 g& |6 c0 \% e' }公仔箱論壇材料及份量:公仔箱論壇# J0 Q- ?/ j( ]+ }- c
（一）軟排骨１斤4 m- t9 N8 [' K& S
（二）油3 湯匙
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| 調味料:5.39.217.77:8898/ p5 e) ~& G# g5 S
（一）鹽1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h! t3 A. s4 `$ ]; U, A
（二）老抽2 湯匙
. _: l4 s* {# N9 Q& }7 t2 @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 R* b* b, Z! i
（四）切碎片糖1/2 杯
5 K! K+ w1 w V c* Btvb now,tvbnow,bttvb（五）水1 1/2 杯5.39.217.77:8898! t% U& R! z F+ U% h0 N6 B- m7 A: P
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製法:
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7 h- s. Z' f; N( }9 p! |- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
# Y. g# W( S% q6 I. r$ S! y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L0 L2 c2 r0 C: q2 ~; G) V（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; B0 z" U; b& i, E
9 X+ ]: k# D5 [/ u9 M& `' l& D4 X5.39.217.77:8898（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。tvb now,tvbnow,bttvb G: E0 O' `" L2 C- Z& Q
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。5.39.217.77:8898! b" X: Y4 A5 h1 C& @! K
# R3 x6 Q6 i1 ]. i) c& m 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K7 g/ C# G( m' m, l2 n
. |, s" M$ X) c) z2 ^+ ]4 ^% f（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
; ?; W" f4 d$ V, B+ q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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* v; S! {) ]% G) H# R3 v+ m預備時間：5 分鐘
. `1 X2 c/ B b2 M" R5.39.217.77:8898烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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