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8 H7 y) t7 J0 m" U9 ^5.39.217.77:8898材料：" X& b1 Z0 v* D; {: @! V: ?* i
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊公仔箱論壇1 w- j! n! [. H. J$ K' Y
5.39.217.77:88982 u0 V0 d7 ~8 M9 c0 I
調味料：
( I C5 \/ A9 n" X% q薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
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& k' C3 g6 t* s2 ?- l9 F4 [8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：! q ]9 `- T5 ^7 r3 {6 ~& P8 j
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙7 N0 V& Q+ c! T& R
: L2 P' F( v/ v5 i( U: Q. Q作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 Z# Y# M- [; k+ m: H& v, l$ t* G
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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2.薑切片，青蔥切段備用。
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5 `+ s0 j0 e0 r/ J1 u* J" n: B( `3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。5.39.217.77:8898; d4 C' k+ P7 m; Y+ b) k9 B
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4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
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4 y# n! s c$ v' Y. H0 I2 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
9 r; P! o( ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [6 [2 R7 ]4 E. i: q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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