【材 料】
9 }3 }) T/ n& `* _$ H2 x9 v8 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 n) z! L5 |8 K* f( U6 }
蔥 100公克
6 p: B4 v" g9 U0 m. O* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
! U7 `4 N9 x+ H8 d, I2 ]8 c uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
$ q" s. Z- n# A: t" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 B. E0 T6 A' ~) Z$ H0 |0 t
A.蠔油 1大匙
8 \4 I F0 t- J- x' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- f- a2 o- C: J+ Q. a. u3 F! S3 e( }
細砂糖 1小匙5.39.217.77:88987 D8 Z4 N4 G; q
米酒 1大匙& j$ ]0 q& S- x1 K5 Z5 W1 e; q
B.太白粉水 1大匙
" V4 k, D5 R. f1 w5 h/ l+ t( |香油 1小匙5.39.217.77:88985 n3 S0 T0 u/ ^
【醃 料】5.39.217.77:8898$ @, L8 `6 s; N& U* d- ?7 i& u
醬油 適量
+ W' V- w$ H' `0 Q7 d7 K& N公仔箱論壇白胡椒粉 適量
% B+ e, I7 B6 w4 N |2 L3 U1 _% g公仔箱論壇香油 適量5.39.217.77:8898: V" }/ b9 d. l
太白粉 適量公仔箱論壇& G, c, f2 r$ k2 }' f2 ]- l$ ^( J
. e( ]% b) ^5 C, Z* r7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 k' C9 }1 D4 Q1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入醃牛柳過油,撈起備用。公仔箱論壇% j7 \* q( g- A: Q$ w3 B0 s& q
2.蔥切段,薑切長片狀,辣椒切塊備用。
@" L: f6 K8 [3 K6 d- B$ }. j2 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! N: o! q0 a+ O8 e/ o) X0 q- `
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。 |