【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ o% s& e& q3 Y
牛肉片 150公克6 F4 }" \7 {* G7 t! a
蔥 100公克
2 y; [) x$ U" B5.39.217.77:8898薑 20公克5.39.217.77:8898+ i6 e, l6 u0 o2 Q
辣椒 10公克/ C% b6 e, Z! ~! Q; C! c
【調 味 料】
4 l0 z+ G9 h$ ~A.蠔油 1大匙
) u+ O. A- z/ O; [3 } n2 I醬油 1小匙
2 n4 K% W& E8 f6 l4 b5 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
+ [, p8 A2 U* d7 y# e公仔箱論壇米酒 1大匙
' w1 [9 Y1 S; i9 ptvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇* }9 k( ^8 z+ h; m. @: J4 [. g
香油 1小匙
2 [5 |, l, a1 [) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 \, v$ O/ M+ P8 d* d" ]% [
醬油 適量
0 H4 f- D! X7 a白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb _8 l& I# s# [# v& L4 ^
香油 適量
5 v7 ^, a2 i5 J太白粉 適量
6 K, u# r9 i. C0 z. Z公仔箱論壇1 k6 l4 A$ m& f4 J5 Z
【做 法】
- {! u* J4 E# H1 e& q: n: R1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。* Q. N; v, B7 q7 }: n3 b6 c/ T- M( g
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。5.39.217.77:8898/ d7 O/ N/ d, k+ H% u X' z8 w
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
/ r4 b, R* j/ y# W+ h4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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