【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 g( } V' ~4 d) i# e, E2 ?
牛肉片 150公克4 l; Z5 L2 P U, C; L* Z$ I
蔥 100公克
?( \1 [, K; I1 M1 B0 ]+ i. ?tvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克5 L" q/ N Y! R! {: b8 k
辣椒 10公克
9 X* t2 W' n j5 P5 ]$ o/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898$ |# M+ M/ @( o/ G
A.蠔油 1大匙公仔箱論壇7 f; j1 }5 _) M" i% P
醬油 1小匙公仔箱論壇/ U7 [! U5 e4 t! b
細砂糖 1小匙& I- t( P+ P) g1 j* a+ s. i p4 [' [
米酒 1大匙
6 W% g" M! J$ r0 p7 u公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) M) }1 `6 ^; X5 D+ J/ L0 O
香油 1小匙5.39.217.77:88986 L% G, R9 s% h( ~4 u+ M5 ]6 A
【醃 料】
" h0 m. V' g0 S+ [+ O. g% K公仔箱論壇醬油 適量
9 J4 {' N, [8 P# h8 C/ G白胡椒粉 適量
: t6 r6 {/ H! { t. W) m9 _5.39.217.77:8898香油 適量
4 X) m3 G3 X$ E* D4 g+ q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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【做 法】5.39.217.77:8898! K, c' i6 O3 M0 ^: F, I
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
) R) B |1 j, j T. o% T) M2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
+ D2 ]0 l; e( C2 `9 {3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ d2 h. m* f
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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