材料, s( h: k/ q0 ^8 f! }
銀鱈魚 300克
8 S. ~- w- J. g2 d0 E+ ^公仔箱論壇芝士100克
0 W' H4 Y/ m- g4 x) W5.39.217.77:8898蘑菇6粒) n3 ]+ `$ ]- I. v1 ]7 \
洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 c# H1 A: P: h) c; R9 B
麵包糠1茶匙
7 G6 g5 ^3 N7 N調味料5 a# m2 k5 x/ v# F, A. ]! ?
芝士粉1茶匙
' P* |! c8 w. R5.39.217.77:8898酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' P# A' B9 d! P! u( N* X0 G- I# X
鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898. e9 c! W9 ?' N9 r3 X* C- C g
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb) n b1 @1 o$ G. `
少許
+ A( ?4 d/ Z. F' ?8 \. }3 h公仔箱論壇芡汁tvb now,tvbnow,bttvb, l' k" l- D/ A- V+ |/ z
麵粉1湯匙" p5 n9 S. i0 j( V2 B
牛油2湯匙
7 ]! M$ I& Y; r" |上湯150亳升
1 @% h' V4 k/ ?6 f/ n9 p( M公仔箱論壇做法 公仔箱論壇- ~) \( [9 p! p G0 r6 Z
8 U O( B4 R) M" {: @: r) B, H1 預熱焗爐至攝氏200度。
3 n. N5 q* ^8 K9 x. T7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
5 J- Y' I `# ^$ {. t+ d3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( }6 D, s# J
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 , }9 m% V5 Y+ F3 E8 M( |
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 5.39.217.77:88986 f- b0 E2 c* C# {7 Y# B8 u
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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