炸雪糕
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1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)公仔箱論壇( a) }: g3 B& }& I5 D2 t
2.一盒你至愛o既雪糕tvb now,tvbnow,bttvb4 t( V6 e, s" O' z- a
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
% z+ `; s) d# u( a4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿5.39.217.77:8898$ L+ U( a3 @6 v- Z
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 v# B9 ]- z3 p4 p$ s2 p! n
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。tvb now,tvbnow,bttvb+ {; C/ K" b2 G6 R! b1 j
) |5 \5 h) ]* v- n基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。3 |8 c" y7 x- ^# N0 r2 J* `
# @4 l5 ?/ z# l% y! s9 S4 T! e食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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