材料
3 a3 m! J5 r' G$ dtvb now,tvbnow,bttvb川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯公仔箱論壇+ s$ w/ _4 k% M0 o) X: R7 `" [( z" v
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做法
# X9 X! j k+ R. ctvb now,tvbnow,bttvb1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。# n! s& f- l: }' K
& p- W% ^5 a, }1 u' dtvb now,tvbnow,bttvb2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。
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發表於 2011-12-29 05:41 AM
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