吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜
, }* v7 e, A/ Q) m% w$ x' F4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ L: y* w% I# w
性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。
" N' z" H3 n9 L3 b k. [) H5.39.217.77:88986 j6 {' L9 S" G+ ?4 I$ f
吃羊肉时搭配豆腐和萝卜5.39.217.77:8898' T! r( l3 _* U3 H/ V" E: I( j( r
- o8 [9 h) M) ^' U! T4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜,则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
E" P; f5 {: x6 [! [/ I5.39.217.77:88984 Z! l& _& \" \: ?! N
调料搭配有讲究公仔箱論壇) x2 O# D2 ^* |# o# r; n
+ l( q7 E" n% c/ z6 S) h# p% l 做羊肉的时候,最好放点不去皮的生姜,因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。
( ]" E2 X( S9 F& Z5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i+ z/ @, w& C3 M7 s6 g( C# r' y$ g
/ F# g2 _' e' W* a
% O3 a1 z3 z4 c! {" G8 c7 z8 k5.39.217.77:8898烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 D$ p9 v+ k$ J5 M
7 h+ W u3 z( J3 r/ ]( Y/ ~ 食物搭配有禁忌% m; Q6 X2 _( l
9 g/ d ?3 `# E( Y/ \# a5.39.217.77:8898 吃羊肉不宜同时吃醋,因为羊肉性热,益气补虚,而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃,以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶,否则易引发便秘。 |