■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g公仔箱論壇0 A8 N: c8 Z4 M0 s9 w# k
) |- c4 m9 L$ H3 I Q公仔箱論壇■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。
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9 \: u& H7 T8 c6 j5.39.217.77:8898■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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2 j( G, u7 v& v+ }公仔箱論壇2.全蛋分2次加入攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% }/ A n# }3 Q& q( h" ?
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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* K, s) ?4 }6 U- u2 H9 E/ s5.39.217.77:88984. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。公仔箱論壇' T7 X9 ]$ z+ y& D
1 r3 N* c7 m1 t: Z5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb& d# Y# U9 v, C
% ~2 N8 U4 X, @3 H0 c1 s5.39.217.77:88986. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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5 Z: r. r1 }2 ?% Y0 r- G, F! [5.39.217.77:8898■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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