壽桃包
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材料（乎大小，十二至二十件份量）
& u( g' n P- T: C5 b麵粉 320克
7 T. m8 }! G9 @' J" J: d& i5 p& s3 xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 120克 5.39.217.77:8898% C6 x. Q$ R* P: L( A. ~7 x+ \
發粉 12克
3 K& n4 `$ ~# N, q5.39.217.77:8898玫瑰紅(色素) 少許 tvb now,tvbnow,bttvb e+ P- ^/ o2 R7 F5 r- B- C6 b
. P* l _7 B* G! f0 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.77:88989 e# x$ @5 \6 M! `0 Y& ?
豆砂或蓮蓉 適量
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7 S% v$ b4 c _6 Y5.39.217.77:8898用具 公仔箱論壇% @, @7 O0 K g( q Y
牙刷、牙籤、蒸籠 6 p5 Z+ H! A3 i, S
2 N" u$ ]# z) P& I# W4 N5.39.217.77:8898製作 , t& T# k) ~' B% h/ j
1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
/ g$ _ H, i( q$ i2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
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6 K) f) c& M% g" T% {) }+ T貼士; {9 L0 G* {# U, p& ^6 D+ O4 _
1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 W! \& j$ L! Q _
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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