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材料（乎大小，十二至二十件份量） tvb now,tvbnow,bttvb2 U" v' L* h; }, e: G% h
麵粉 320克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 \: K) I, M
砂糖 120克
! l4 e$ q/ f9 O: `" w發粉 12克 tvb now,tvbnow,bttvb/ W' z, V9 ]+ ~: i
玫瑰紅(色素) 少許 公仔箱論壇" a* Q! m, X; r& v, z
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材料 ) X/ ]' v4 @ K: }4 ~) ?
豆砂或蓮蓉 適量
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; C" L# C) M+ F4 D6 a, H3 d+ etvb now,tvbnow,bttvb用具 5.39.217.77:8898/ \3 a1 i1 n1 w. V, u
牙刷、牙籤、蒸籠
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製作
6 \" n: b: R9 T+ E& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。1 I! a |& |2 F; T' T4 w
2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
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1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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