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[中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅

材料:5.39.217.77:88984 m2 m+ V" R5 |/ X5 \3 ^
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻;胡椒粉、鹽、蔥均適量。1 o; U7 W& {# g# U0 }, U/ O

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1. 先將冬菇浸軟切粒,蔥切粒;將粟米及冬茹略汆水。
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* k, k, ^0 _7 z' v5 D" N5.39.217.77:88982. 魚肉混入豬肉,加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後,攪拌好放入雪櫃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# k3 F8 y0 M& j  m6 K

% K# p4 X' f) Y, ?4 C% C3. 將肉餅以慢火煎至金黃色,切件,上碟。
thx 4 sharing~
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