材料： , Z! N, K& n) ?( Y# S, d( X2 Y
闊條麵2個
# \% j9 C& L! I9 b# S南瓜肉約200克
8 }/ i% |5 V% F. C9 b3 B, {# _公仔箱論壇肉碎100克tvb now,tvbnow,bttvb. _- }: G; r# @$ h5 _
8 |& F# g r$ ?+ Q/ N/ I製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。; p8 g/ {0 x6 R, h2 O& d
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
3 o- e7 q3 Z; Z2 _3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。公仔箱論壇/ g* j. t; w- E8 w# A1 d* P; P6 Z, r
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。5.39.217.77:8898* v; X' z; u% s: G
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 & r4 t5 l! Z- d0 l# ^
6 g6 D8 u0 i4 X6 C2 g3 W調味： 鹽少許
0 q+ ~2 Z$ Q0 ~4 W1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂忌廉3湯匙
9 k# f3 b! Y7 i/ U; `* d% d# wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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