材料： 鵪鶉一隻
" X6 m6 B* L5 l: q+ A' G; I5.39.217.77:8898鮮蠔仔或蠔豉適量
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陳皮三角
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: U) W- `$ o* @4 K9 ]1 S製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。8 k7 x! g6 p/ g2 s
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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