材 料 ：
& s6 C; d) @9 X o ~- s5 R龍 柳 一 塊 （ 大 ）
" n6 `* E; z( q6 \1 N: e麵 包 糠 3 湯 匙
. Q, W0 d9 r/ g% d( L, n雞 蛋 1 隻
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調 味 ： tvb now,tvbnow,bttvb7 U K) c9 f, H) g6 ]
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玫 瑰 露 酒 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 i' o% r+ C4 Q
黑 椒 碎 2 茶 匙 公仔箱論壇2 J' V+ p( @& B9 ?- o
海 鹽 1 茶 匙
% F$ o8 `. n* B4 u公仔箱論壇溶 牛 油 1 湯 匙 公仔箱論壇" ~ W* F$ H7 s
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做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ X! y. e. z, y! a8 w
1. 預 熱 焗 爐 到 200 ℃ 。
. a1 x# d% }) a j. ?2. 將 魚 柳 洗 淨 、 瀝 水 ， 加 入 調 味 料 醃 約 30 分 鐘 。 5.39.217.77:8898, C5 y' i2 F, p9 P# x+ D1 o8 ]# v8 |
3. 將 雞 蛋 打 勻 ， 掃 在 魚 柳 表 面 。
6 ]! t. z9 |% F5 q- |$ u+ G. m4. 平 均 地 灑 上 麵 包 糠 。
, W0 X+ e8 N5 S1 a. C6 m1 D# \: f5. 將 魚 柳 放 在 已 掃 油 的 錫 紙 上 ， 放 入 焗 爐 焗 約 20 至 25 分 鐘 或 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2007-4-5 10:54 PM
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發表於 2007-4-6 01:00 AM
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