材料tvb now,tvbnow,bttvb. U# [: h8 N/ S0 }$ r6 F, v
田雞腿十隻5.39.217.77:8898. ~: T3 ?7 b8 H. Z7 M- p8 v
青蔥一棵(切段)
0 S( i' F l! V& d& z7 [+ w5.39.217.77:8898蒜茸一茶匙! f$ M# P; S/ e4 _8 z
辣椒汁一湯匙
- O+ y; @* I3 {8 t \公仔箱論壇青椒粒一湯匙! u) [3 }5 |/ d: r7 W
tvb now,tvbnow,bttvb. s' U! A, p3 d3 d7 y% k) B& I
調味料3 `( \+ B: E, O* y: G7 r
紹酒半茶匙
7 J# m* Q7 I v6 m; t7 j$ c薑汁半茶匙- I' F' {( o! U* [$ y8 Y& k* u
生粉一茶匙% I/ f- U1 K$ r3 z4 e
辣椒油一茶匙$ L8 {' H( D# z. B6 p0 ^* q
胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 \: F+ b# C3 L3 u5 D# \! ?2 e
" C4 R3 {- {- q$ L: u, D% k0 [# r公仔箱論壇做法. h. W- M9 b: X+ Y: Y, q$ E4 E
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。 ?" J6 F8 w1 B) [# Q% p% e
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。5.39.217.77:88986 v; D7 V- h% ?, v3 X
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-4-5 10:53 PM
| 
