材料：$ q) q% q9 D3 D& K
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗. X6 G* g8 H; \" Q0 C
6 S) X7 n, D& o- \% i6 V" ^調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, M4 [) Y/ i4 S- \5 D4 w
& l2 _0 ]. C! p( ]3 {, ~5.39.217.77:8898豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 [. |2 ]& @& ~4 v) J
; j# B8 B* J2 K2 d公仔箱論壇做法：
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用公仔箱論壇# B/ A1 Z' O; G" `6 m3 u0 V+ n
' R" D+ b) H) g; P. z+ C0 b2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb; m0 `3 h- s: V1 }
! I6 z8 l9 E: ]! |' c0 Z3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb- Y! ~* y, L0 ], y5 p i3 }9 J
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
1 D2 e5 b+ f3 S) P8 C3 ~ 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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