 皮蛋豬展蠔豉粥
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3 ~; g6 o1 |2 k( ?; f% S材料 ：) F7 L# R! U7 B& ]* `! R7 J
) s! M4 `: s \4 `5.39.217.77:8898豬展 １８元5.39.217.77:88981 d, T7 g0 W/ y
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蠔豉 ３－４隻
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9 H: n6 h7 n9 Y皮蛋 ２隻公仔箱論壇6 \( E1 E1 F0 ?! U+ x3 a
4 R' ?- D' E4 }/ @: U q2 A5.39.217.77:8898果皮 １塊, \( |( [, l# h: U" X& j
公仔箱論壇5 N- |. ^+ v, G8 Y$ b$ c
米 １杯
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水3 x5 y6 k& D) j
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8 n* T0 Y) _0 ?做法 ：5.39.217.77:88987 R& C9 b1 \+ y$ M( R
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１） 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚
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２） 另外米可以用水浸一晚
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３） 蠔豉洗乾淨切成小塊7 ^# q$ R& [; P1 }' r6 g, F
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４） 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘; g- z( @; T% R( B6 R+ }2 C4 _4 R, E
5 l2 w2 X( k% R$ b0 l0 C5.39.217.77:8898５） 將米及蠔豉再煲３０分鐘左右
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６） 加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可 |
發表於 2007-3-21 08:29 AM
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