材料：tvb now,tvbnow,bttvb! H9 Y1 t" Y' R) ?7 ^
2 @( G' ]7 F$ ^" H1 S; Etvb now,tvbnow,bttvb絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 & |% G$ F2 O! E$ O! i
* Q; t0 O+ E! l" O- y' L6 W- E調味料：
8 H+ n2 r8 A" C9 J
; F- E! @6 l+ e5 I$ `6 J1 y5 n辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
. _% z8 R" B+ `& {# a+ x* `
- g' V) p B( e9 X' \0 J e- {5 ]+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898, W4 K' Y' P+ k* Y( U9 E
! h) A* v% `& s6 W# f, j y% ^1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用5.39.217.77:8898# s" q, v& F4 x8 b! a
' u5 u& t( z9 N0 {. t, m2 C6 N! k N
2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
| 
