菜名： 鹹湯圓 公仔箱論壇% m/ z e* R6 s( F& K
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 6 x* q* D% U W0 w
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 # T6 S: U; v8 I
! b" p4 X; |, V5 `+ @' {公仔箱論壇方法：
9 Y3 Y3 N3 e: b( Q7 _5.39.217.77:88981.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
! R' C% E/ E# X1 J/ ^- z公仔箱論壇2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w. {- M5 W0 \* Z9 ~
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。公仔箱論壇" m" `+ ~- ~7 N
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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2 O4 b+ R& \* q. s[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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