菜名: 鹹湯圓
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2 ~ _# O6 P0 a( l材料: 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 . n( P$ j! H# J& D# ]
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調味: 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法:公仔箱論壇4 B8 U* J O% Q! q
1.將湯圓放入已經煮沸的水中,將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
7 b4 R2 Y; _# i# D3 M$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後注油,將肉絲炒開至熟撈出備用,將煮滾的湯圓撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ y7 C6 R+ o5 T8 F( l8 Q1 `
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後,再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
. K; @" I; M6 K5 ~4.起鍋前放入韭菜即完成。
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; }4 u1 M$ x0 j4 W7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |