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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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材料- s( u1 p# y/ d/ w2 Y# }8 Z
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
" h4 ^' z* Z& Q/ M6 y5.39.217.77:8898雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
' i2 G# W/ V7 ]# I# u9 y% u  c( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
) B! H" F$ @; |1 T8 N/ a8 G4 _" B蔥粒 1 湯匙: g$ V$ k+ y# ~7 [& E
5.39.217.77:8898- q- _2 \/ ?* g0 X" Y. ]
醃料
% H1 e- f3 X& t' j0 s$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898; ?- I' H/ M4 R
油 1 茶匙
$ U) i* X9 S3 f- d* s! p5 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
3 c/ ]; a2 j2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙3 W/ L& K3 t4 ^! F) L$ c
花菰豉油 1 湯匙公仔箱論壇1 c5 T. k, ]1 S
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芡汁
# D' M! V7 F" jtvb now,tvbnow,bttvb花菰豉油 2 湯匙. I9 p" `- {6 f) H0 H
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇7 Q5 r4 b) x- d/ e7 ]# Z2 P

% C2 q* d( U5 y+ H" M% G( f做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ b2 d) m  e% f% y5 y; F7 u
1  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇; t6 n4 `( a. }& X7 y/ G& B
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   公仔箱論壇2 F/ M# ?! h; G, t; |. D
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。+ }5 w) U0 g0 C' g& R& B+ i
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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