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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
$ H. A4 {- W# }/ _- K% A" i  p5.39.217.77:88987 J, m1 M; o4 \' V  b3 z( f( _
材料: ]9 N5 d0 c- A7 L6 Y. H
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
! Y. |* v" p0 W, ~3 h雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
# [! Z1 [5 D: L: J3 Jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
: h* A5 l6 E: X1 J4 @5 C0 P蔥粒 1 湯匙
2 S8 \" r+ I* u$ L6 K
$ ?* E8 Y; s& {1 S- a公仔箱論壇醃料
, w8 b! L/ }+ W' ^公仔箱論壇粟粉 1 茶匙公仔箱論壇' u- ]! i2 [3 P  b1 X! Q
油 1 茶匙5.39.217.77:8898+ K) ]6 J) O4 _- ~2 Z; g  X
糖 1 茶匙
# M, W( w7 n0 c% V公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
  C* e& r3 p1 M. m  i" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" j3 @# Q! H
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb( a  m  p0 T7 }1 D( K
花菰豉油 2 湯匙& d: h( |# H) P7 j. q, S: E
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇# H1 g# C, p+ l& n+ Q; F

8 r. M6 S3 m! B) o9 |+ A* jtvb now,tvbnow,bttvb做法( A9 k; B* v+ o
1  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇, y( C7 A/ L' h) v, b0 X
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
2 ]* j& J9 h' L9 g3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。6 t+ j6 n! Q) y& N+ Y
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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