材料﹕
* f4 r* f2 I; @; n' T. x' m: U公仔箱論壇醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 L, U1 E" a
去皮雞胸肉 ４件
& p# @. A }7 M/ g' l& @0 m公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇( O0 w+ X+ W& ?5 K
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調味料﹕
0 ~( k& g" r- _3 m2 d Z. n4 `. |" Q5.39.217.77:8898橄欖油 １/４杯" p9 a2 }" _& V+ f1 M: |; E
麵包 １/４杯
3 d7 V8 g; `3 o2 A& T" k. ^tvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
( E9 x5 i0 A# A; J糖 １/２茶匙. j* s7 a: ?# }6 b2 I% b/ f* U
鹽 １/２茶匙
( G5 ^4 H* z- D" H: _公仔箱論壇黑胡椒 少許6 _" X! ]0 f( @& _
Basil碎 適量
% w& S$ l( |/ j蒜鹽 少許
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% J% o0 b1 o$ L9 O' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
) J$ Y d' E/ z; }6 R- N6 c公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
$ E! H i7 O* g& Y! A+ L$ T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
& C' s7 ~3 [; e& u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% a" T( I- N/ |; z, ]% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
7 g/ a7 I9 [9 u2 C9 |2 ?先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
: K. W" w$ }5 |, _' V: R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇3 s1 R. e$ X) b2 w% l, X; W* p: v
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗公仔箱論壇& m1 X/ C, }/ b$ K. V
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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