材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 s' o* x8 ]9 K* O5 e2 E
醃雞料﹕
& c* H7 S- y; y6 f( g( a- A$ k8 U去皮雞胸肉 ４件
" ]6 \$ H/ a# a/ `; y2 \蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! |( m0 Z. U; I- O% I- f% R
1 G# b1 C c7 b) H7 Q Q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
- C2 x& b9 j2 ~5 \& M/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯
+ ~; I# }, A. e: C& c, U9 F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb麵包 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 \5 [) {2 s8 @
Parmesan Cheese粉 １/４杯; L& p8 u) d1 P; s/ ~- L( p
糖 １/２茶匙
/ |" h0 V' w( L8 W; q* l) Z鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" c% v" M0 r. [6 z2 c
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 I! S4 A1 S: K) V m2 W
Basil碎 適量
& g' N! I7 L( ~' @! W' m5.39.217.77:8898蒜鹽 少許
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" _4 E! p1 @! [4 D1 a6 B5.39.217.77:8898做法﹕
# W: w7 q, @* s8 ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 h- [8 B5 Y$ c7 T1 O在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘3 w' s& w/ @8 S# d: C" _0 |! }9 ]4 G
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上5.39.217.77:8898" @& H" [* P( X7 T; ^0 q9 \# }
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉4 k' v9 d$ U4 g k3 N
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉1 U! A+ Z# j, T
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
`5 K$ a& o# U# \& l5.39.217.77:8898將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止+ W; L3 f! f% J' F
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' `3 q4 n- {$ z }$ K公仔箱論壇*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 M( m m( ]8 H* i0 K
5.39.217.77:8898$ w! P) `) m. o5 T
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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