金桶肉卷
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, j8 j. B% m3 Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
# K+ e; @2 M3 S' k& ~公仔箱論壇调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 tvb now,tvbnow,bttvb, j+ }* J/ ?& f7 y6 K' x/ K
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
1 {: ~/ h1 U8 j6 xtvb now,tvbnow,bttvb馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 i0 r! V- T8 K' J
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
2 `7 g) \, H1 y. V勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
7 B3 n0 E+ h5 u% \/ G特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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