批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 Z _3 a1 H; l
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
0 o: V3 w) V4 K, l: N( P4 ttvb now,tvbnow,bttvb想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 f1 ^2 U: Q
平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb# _3 l. {, l+ }1 N) x4 x
$ i; G% |% x2 A0 Z: f" n真材實料美食 平食鮑參翅肚
1 b; B- S1 S" ^8 z公仔箱論壇店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
: z Y! P- I7 x, K公仔箱論壇如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
8 u( ^% t" Q6 U! z8 r1 h p5.39.217.77:8898魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
- j+ m1 I* I, L3 M7 F ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
8 |- b# Y/ P. J7 l+ F T% E想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
" W; J% y% v A, K5 U# @5 p# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。公仔箱論壇7 g3 M4 e( B1 @9 @6 `
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，3 p6 G) n" j; u" B
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
: R: p3 o, o) l9 d( Y; T6 t/ e8 s k; E因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，- e/ h8 v3 I* I; I% L; K
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」3 R! r4 a$ P/ D" p! y5 p
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
. }% ? p9 Y) s' ~& K/ o$ q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
1 [$ E6 `! b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理鮑翅更是得心應手。
; T, P. O1 |4 w5.39.217.77:8898金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹7 ?; }: l% G% }4 a" m
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，tvb now,tvbnow,bttvb) a" l; b* b- ]3 s
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
2 Z, [. [. G7 @6 {6 h# `長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，- w4 g( \0 G. o: M6 T
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
/ @0 r6 ]; [9 Q; N$ a' O5.39.217.77:8898吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。公仔箱論壇 W8 Y; c) p% I+ z
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
Q7 K+ }, Z& {* i% {5 M2 stvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb! J; b2 p5 s* M5 x) Z
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。5.39.217.77:8898% Y, a& T" L3 u4 N
Info（a）真材實料美食
6 \ c6 u; s3 }* O9 W 地址：北角電氣道80至86號
; L$ M; o& q* e9 {! c+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成功樓地下B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) {, [2 B5 N1 N% S$ D& B5 `2 y7 C
查詢：2807 21215.39.217.77:8898; Z2 S1 Q/ _* ?% h
& T; }5 ?2 v D$ {0 R公仔箱論壇 Info（b）金凱鮮庭+ ?4 l$ G& R# j" }) ^
地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇5 b. C4 G2 e5 {' }
寶榮大廈地下I鋪
' w! a" ], I) N/ a5 u 查詢：2806 2660
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+ R2 b) F* R& Wtvb now,tvbnow,bttvb張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
/ x; B& j- `1 c2 @: V B: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 | S/ e; m+ W, u5.39.217.77:8898煲仔翅 $29(a)
o4 r1 B5 G' G* i+ [& I4 J5.39.217.77:8898內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb7 r; m& O& ]1 u4 _1 y4 k
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
8 }' b' ?4 s, x! d7 r: `6 @- {公仔箱論壇外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ q8 R+ o; I; ], i
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: q! J2 z& W4 r- W8 P; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
2 H2 R, O% L6 \; \/ g9 u8 W* L0 p. y8 B5.39.217.77:8898可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" k" ]) F! a7 f3 |
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, L6 o7 U C a: S: B; |! F5 n" ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 I* ?3 Q0 M# c# a5 w6 {7 }
特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
6 s3 G+ ~; i, r# r4 r1 w8 @) i足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ F( q- L, x% X; z9 S0 t
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 5.39.217.77:8898/ l% M4 g m. _' X( f. }
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法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ b1 w: j& p$ x, Q
$168起/隻（b）5.39.217.77:8898" R7 y; S; b& H
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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