' ~3 j7 X, o0 R: a公仔箱論壇| 材料 ︰ | | 牛油 | 300 克 | | 蛋黃 | 12 個 | | 蛋白 | 6 個 | | 低筋麵粉 | 70 克 | | 煉奶 | 130 克 | | 杏仁粉 | 2湯匙 | | 砂糖 | 125 克 | | 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 | | 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 | | 肉桂粉 | 1茶匙 | | 豆蔻粉 | 1/4茶匙 | | 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | 1. 公仔箱論壇% ?- F9 ?1 n I; k4 U! M( [
| 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。" X" z% B/ }. [8 ]4 F' f5 A
| 2.
3 m5 G/ a7 ^+ w公仔箱論壇 | 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。
, L& @7 B6 M# ^' K5 `% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.
; u* ~! e2 g' ], a8 b- h+ _" v5.39.217.77:8898 | 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。
* O4 o) @ I/ l( [ | 4. tvb now,tvbnow,bttvb, Y" V5 }$ N+ H
| 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。" R/ x$ u' T3 h" Y1 O
|
$ g& Y0 }4 l9 G5 d公仔箱論壇希望您地回應吓啦公仔箱論壇/ M2 b9 y' a( [. V! d
. [) m1 p; x( J+ z4 ~! ?; g0 p/ wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:22 AM
| 
