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咖喱牛排

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, `: [- P/ F" g
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    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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" V4 e! A" o2 y: L+ P5.39.217.77:8898    调味料:
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( Z& y( W+ w7 K9 P3 y% M3 T% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙; 5.39.217.77:8898& `4 v0 x$ ~! u7 P' U+ G

9 V1 }' o. E4 O9 l% R: d' y7 J公仔箱論壇    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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  \- q. Y. m( J$ Z. B' l3 Itvb now,tvbnow,bttvb    做法:
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! R! d; e0 [* O( g5 q% p    1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 5.39.217.77:8898  |$ l+ V  S1 n# z7 B1 i9 r
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    2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开; 0 F8 w- [% j/ K" q

( U" j7 x7 H, R    3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。
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