材料5.39.217.77:88981 Q; x, c. i7 x% y; y
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙" C1 M# R+ @" i3 F8 w
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洋裢粒 3湯匙* Y3 `' Q; {/ V8 o) U
- H" m' @( p+ j3 b3 E2 X* Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
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' y- C6 n: T) m% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條
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8 f7 ?; l8 ^0 x9 u, L: atvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb* U, E2 P! r0 h' a, x
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量5.39.217.77:8898( i t. i6 O' k- a3 c. F8 _
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1 _9 r. C: F% E& r7 z製法
4 h! d8 B4 Y# j8 U$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U# f$ p! L* k5 K7 P# S9 x2 y
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb. H7 q- c$ c( s0 }- F
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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r; B p5 B8 H% N; i7 u4 ^9 Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
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