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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
) a" r+ T/ `% N0 s8 E% a; b! [5.39.217.77:8898好有一个主角未在照片内，就是剩饭。" f" m7 G# b1 L9 ^ B" Y: E
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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6 n9 I! ?( l( z) J8 V+ L' z公仔箱論壇过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- s- r. Y3 z! W" n! S3 J
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。tvb now,tvbnow,bttvb( }" @* w E2 @) H
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。) F* T9 B% T+ W7 ]& Q' n
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。5.39.217.77:8898$ G6 m _% z# E! n
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 T8 o& F( q8 o- c, H3 Y) [0 [% \
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- E& j2 t/ w# a/ e9 [2 l6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
+ x1 [+ n. e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。1 b& w7 Y) p) M* W* r
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。6 ?* U5 K( k$ O
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。- N& w! ]" a4 \2 p y1 X. L' V
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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