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年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 @+ k2 g2 q2 N& d0 f& P
白菜 葱 韩式辣椒酱 . ?7 I2 ~' A7 b2 v" x
. Y( {' ]" ? `. J甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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0 w; t6 \* b: }' W8 S+ n' c5.39.217.77:8898一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 8 C/ c- ]7 J- B- U2 I
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 , Z& h( t x a0 i
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
9 P7 F* ]9 d S公仔箱論壇我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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5 D2 Z% t0 s/ F公仔箱論壇再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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8 K, e% ^! {/ `& D+ y! V! c煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
9 P2 r' \3 [! O1 ]( O公仔箱論壇所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
2 t6 b( |9 ^: W2 g4 U5 A因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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2 e) U- S$ J# v5.39.217.77:8898继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, m* c6 ~; W2 B$ B
6 s. B: {) T2 J5.39.217.77:8898接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) }4 Z% d' z* d% L3 p/ Z
" S) H+ A& [7 \( }- H7 B如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 tvb now,tvbnow,bttvb; N8 q/ y9 E2 S$ D& B7 _
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 # y; B: D5 H3 X' ~2 t/ l8 V4 V
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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