材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。公仔箱論壇5 I% \ Y8 Z* C) d e
. K+ J( i7 K8 k" ?7 b9 }! I& e1 L公仔箱論壇 做法：9 c0 |! r; p. r- w+ r7 K1 q$ ~
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb! x, w* o- b9 q6 F
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。5.39.217.77:88983 u* w3 n" K5 b9 Z; r1 o
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* U! c# d) X) R5 O- o- v4 I, `公仔箱論壇 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。5 O3 e2 q2 i( [) C. ^$ L
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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