[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 O1 b3 \. q0 d. T% z. f
  v  p( C5 H. a/ C
材料（8-10粒分量）：
( d" z% `* a9 B. t& V5.39.217.77:8898糯米粉.....190g
4 q0 ^' s! U  p; m粘米粉.....10g
7 v8 }7 f; {$ P5 g1 }$ `# R5.39.217.77:8898砂糖.....100g
& o: O# q! B8 I, {, I6 v公仔箱論壇椰漿.....200ml
& a7 w6 a) ^8 b! z+ y& C5.39.217.77:8898水.....200ml5.39.217.77:8898, ?  o) a& e8 w# I& o0 y
芒果.....2個公仔箱論壇& `* G) ~  I1 M5 Y3 x; i
粘米粉.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb6 U% W: Q% R1 n
菜油.....適量（搓皮用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A9 ^8 h- @) Q; W
5.39.217.77:8898' R, _0 O" ]+ i

( C+ y# _* s# c* i2 y做法：
6 l2 N' T/ H0 T- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
- A- U, i1 v. z- m; {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 r. h8 a  \- J3 x
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
) v  Q. M! r. @& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 D& _. g, C$ B: G/ D' d) l) f
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
0 L' `, [0 Y: E6 I% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ Q  o5 v$ G, {  w6 w
4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
  r9 |; G* Q3 f, E$ e+ {5.39.217.77:8898$ t. g2 O% u& d1 {0 I/ p: E# t3 y
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。" x, p2 g0 ~, I- g0 M9 [1 K2 \

  h- T* c! n6 O6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。