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材料
, J8 X, k. S- r* l! U水.....320公克
+ u2 s% | o- i' T5 s: L黑糖蜜.....適量
, \! e% u5 y" |; n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許
- a9 G. K+ g: S: Z; H3 F葛粉.....120公克. x2 [3 u6 X- P
細砂糖.....30公克5.39.217.77:8898 M; ^5 N3 M- H. U1 ~1 s
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 h0 n/ p* L3 v" a8 V& R8 L
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。9 u3 L" \' W4 |) G& t# t
0 g- u4 \" K I5 ?8 v2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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9 A% `: {- M) F- V$ mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶辣回鍋肉
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# `7 V. F6 l( K9 ]+ f {5.39.217.77:8898材料
% z1 J8 V" Z& W* g. Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb, `" p6 G" F s! G/ r! W# b
蒜苗.....80公克公仔箱論壇+ d+ _: z9 K6 t2 e- |( I& O
豆乾.....40公克5.39.217.77:88984 |; E1 P: o( ]- K% r2 m- Y. \( i$ Q
帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇7 P3 u i2 K3 A
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調味料公仔箱論壇& y2 p2 }! m& T: h0 H3 W
豆辦醬.....1大匙
N9 E. G/ i/ g. J0 G9 jtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 f/ b8 p+ F6 M1 c
香油.....1/2茶匙
. I5 e! l/ w$ c3 H; s2 ?牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法5.39.217.77:8898! t. F. ?- G0 i2 w0 u6 _/ g2 x# h* h5 \! x
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {6 u+ i' q. l: M* m; z
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。8 o: F4 p7 Q# q1 I* J: m
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，tvb now,tvbnow,bttvb/ |: _% {4 ?# J! j5 N& y5 U: y) S
7 ]4 v* }2 F" w# i9 o+ U9 htvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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