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& p/ N' R0 G. A! y# B4 _材料* @. B4 \3 q$ B8 c0 z
水.....320公克, A# P. d1 \# {( {/ o# T
黑糖蜜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- k2 q) A2 K. ]: \4 D' o6 a
黃豆粉.....少許5.39.217.77:8898. C9 Q* q6 C$ U( M0 x: `8 x
葛粉.....120公克公仔箱論壇1 E- Z) O0 q& j. I$ ?% P; s0 e9 _
細砂糖.....30公克" V6 S$ Z8 \1 `$ z
5.39.217.77:8898% n4 ~- X2 m+ S7 l( J; Z7 |: c
$ S* r% Y {* g- Z* |5.39.217.77:8898作法
2 r5 q, s; A( ?! j/ B+ btvb now,tvbnow,bttvb1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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n( @ V N6 C/ p公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 ]* h/ t' g5 G }, H
8 J: ^* p! ~- S' N7 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. Z$ v4 y- @+ P2 E+ ~& K. k
沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇* w% m% J! Z9 C+ t9 }
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6 X. @+ Z( ?& W6 Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
y! ]- e/ A% b9 i" A0 n; e1 e蒜末.....5公克5.39.217.77:8898. P( S: z& W7 |1 A d9 H
蒜苗.....80公克
/ p0 j5 e, @- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....40公克5.39.217.77:8898, H1 A: q# i4 L, B3 j
帶皮五花肉.....200公克
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* \" Z0 Y5 n' B* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 `' a) T9 L& t
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! i. c2 y6 g, z9 D! G' [
豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 T t1 O! {5 ^% }5 v) ?
細糖.....1/2茶匙
$ y& [4 ]1 u. v% e5 V& V; s, Ctvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙7 ^! P* z) \/ A$ t
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙5.39.217.77:8898. r& n5 J) `' R# R+ t8 A
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5 S. k- m; R$ k2 [. vtvb now,tvbnow,bttvb作法
: j3 |7 N5 n9 [/ e, ]* B1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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+ n$ ^+ X% o6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗及豆乾切斜片備用。公仔箱論壇3 l6 z1 Z% E. u7 G$ L
. X1 |1 V1 W: ~) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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) p# W& {3 j, j. K; k- h; h公仔箱論壇4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ S0 `( R' G9 W( p) Y0 r2 w
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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