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材料- j- J2 C" X9 ?$ z- ?0 \
水.....320公克
3 c. S' P+ i1 V/ |tvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜.....適量
( H/ C ?5 A i0 K2 n& Y" O黃豆粉.....少許
$ j8 @+ j, u( U/ o" |5 D( p5 O葛粉.....120公克
! p! C! j( n- N/ _5 }: I" e6 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克5.39.217.77:8898/ l+ l: `2 g. y: F- a4 I
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作法tvb now,tvbnow,bttvb h. z4 }/ m+ k' T2 M
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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N! R* w8 ]) ]2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。公仔箱論壇; d7 }- u4 s1 _: Y) ^4 m
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9 ~* v" B" W, K0 m% {3 r) T公仔箱論壇沙茶辣回鍋肉
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0 d! r% N- {/ W* }3 z. P% n公仔箱論壇材料
3 Z3 ~( S6 M! P. L4 x蒜末.....5公克
R' a; B: z; i7 E蒜苗.....80公克
9 W# R9 a6 U7 l+ W; y5.39.217.77:8898豆乾.....40公克
; |' f9 L% x0 O- j6 j8 x帶皮五花肉.....200公克
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0 \+ J8 l7 W; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 h& l; z( I4 b% Y0 z4 Y
調味料
2 [/ }5 m; {* p* ^$ ftvb now,tvbnow,bttvb豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 I( _& b) I3 s; p- P# y& g
細糖.....1/2茶匙5.39.217.77:88985 r: |: H. @* d: n" C- R
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 D2 K5 [& ~7 n
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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: ^" ]1 o5 J* m& ~2 N$ i; E1 J. s公仔箱論壇作法
1 y: ^# q6 z! B" e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B& C6 V4 y6 i# L$ J! x
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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) ?% k) N' d. d/ A: i3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& u' S5 Q( `: q* I
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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