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材料' J% K L" h9 s2 [) v1 K0 x0 H
蒜末.....適量
+ V8 l. T+ A3 I; W雞胸肉.....1副
5 I4 O7 ~) w3 M* }: {辣椒末.....適量
& N" e/ w$ g# p; s" K香菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 H- O& y( u5 l3 [1 e
地瓜粉.....適量
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# p% z' K l! T9 m$ I9 n! }/ R3 @調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 y+ m7 g5 r& ]
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& r' j, v4 L% f3 O' C' b& W. V% j% n
烏醋.....少許
0 W$ U. Q1 M" W) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1.5大匙
1 L% X6 j- y4 Q Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙
" A) f& }! A' t. N5 j熱開水.....1大匙+ f/ N: e/ O, y/ q# A
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2 C1 a; x6 P" H$ b7 `醃料
4 I' k9 K: z7 [2 [鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 t/ |. x f, d2 e7 F) f
米酒.....少許/ \7 n8 x j/ N% \# p
花椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 y, \/ G" G: I/ f
白胡椒粉.....少許
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' s O2 O( x- `, w公仔箱論壇作法5.39.217.77:88983 k5 c; d$ f9 E9 @! i6 \" i# _/ D
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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$ Y' R j2 F' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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! x8 {* [2 w3 x2 \7 b3 j7 `) W& d5.39.217.77:88983.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ r5 o* {, M- w6 s3 ]
3 k4 o5 t1 p* P* R$ B4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。5.39.217.77:88985 m. z; ]5 J) e: I9 F0 K; n
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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