材料:
# K( l( |/ l! p6 |5 r/ g( P9 z3 T雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898! g/ B, P# T& c; G2 R% O
5.39.217.77:88989 d) l/ G+ k3 I
5.39.217.77:8898! o+ a6 p; k7 C+ F- F" ^
調味醃料：
- \1 a t: a% G! P" O! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:88988 X; V+ G6 b/ k9 f7 {% O
4 F `$ I1 s! i, g5.39.217.77:8898& k: e1 A1 @# |
做法: ; U3 ^1 H5 x2 |% |
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
6 t' {) z8 _' o% {. k4 |* M6 [公仔箱論壇
9 p! ^% @7 a/ a! A* j公仔箱論壇2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇) _! J8 y# Q6 F4 b5 T1 W; X0 y. ~
公仔箱論壇- }% N# F; W9 K& ]8 q
3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
! i4 L9 x& C ^' l ]
6 l* Q! X! X" F3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
o6 W+ c0 D# }9 {' r
9 p1 y2 D7 n" O2 _2 @9 r# N* `公仔箱論壇
; ^" k! {2 _5 @; x, p! i, }! B) Z- X |
發表於 2015-10-17 04:35 AM
| 