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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
+ G+ R" T, c. n7 r5 l* I. j活 鯽 魚2 尾
1 i! Z  D0 c) D- a' \5.39.217.77:8898活 蛤 蜊250 克  V9 {; X0 J' u# L' @) @
熟 火 腿3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 |, a( W0 M' ^5 M, ~
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水 發 香 菇 一 只
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% \8 ~5 `) J& ^+ C! p3 O制 法 $ E+ ?5 R7 V! {3 r3 i9 f' _: \; g" S
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇6 ^5 u' @0 Y9 O7 Y; A. S! \
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。
; R) ~( Z1 o5 w. r8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料( M6 |2 Q" |7 N! V
淨 牛 肉250 克
1 ^4 g& C8 ?' K# n/ K炒 米 粉40 克+ s; U: O! I% a. r' p
青 菜 葉100 克
* K9 Q& w2 g# R* _蔥 花, 姜 末 各3 克
* X2 c4 z  \* a4 _4 d$ M9 x: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克/ Z6 B% R) h+ \* A" [2 D$ C2 C
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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& S! P4 U1 T5 ?% Y% D( vtvb now,tvbnow,bttvb制 法
' h0 x" H/ A4 w; v$ b4 r2 H牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
9 j5 Q+ z: [* {3 K% g' q用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 5.39.217.77:8898' ^: \# w, D- I$ l# C
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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