[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
7 {# K6 z, V! J8 r  E. D% M  d白米150g2 G; `+ }/ M. J& y7 W; m6 Q
水約4杯
! V/ Q6 e  O! Q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200g
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. f" d; Y7 ~, ~5 @+ g2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k8 ^; r+ d0 ?$ s5 t1 X【做法】
$ S- `' \" k" t* S5 Z5.39.217.77:88981.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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7 o6 g# U$ ^! q  f6 a! f2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。3 l  T9 L& K+ J

) m! q+ C( V$ P7 \公仔箱論壇3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。