[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
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( l6 m1 @$ G! J+ c( W6 R& mtvb now,tvbnow,bttvb水約4杯
" ]  P# e+ Z5 I  |( _, l1 b8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200g
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【做法】
! a9 l1 p6 U3 c" M1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 s4 V+ T3 R4 J, r  w2 D' n
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。