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) P5 r; T1 Z) \3 T. i) d$ n
$ A4 t% d7 O3 s# Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
, ~5 a5 H' I) V8 b) o- s' q水.....320公克
5 W* R& a) {, g) F& a% w黑糖蜜.....適量公仔箱論壇& G. n/ ]. D6 ]* G# D2 H
黃豆粉.....少許
4 P- q' y1 w. f: K1 N4 y5 d7 Z7 ?' Y+ n5.39.217.77:8898葛粉.....120公克公仔箱論壇: P; W* g5 X4 ?' D9 e
細砂糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# C6 m% c2 t" b! n3 Z6 J
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5.39.217.77:88989 {6 L- q* C, ^. s2 R8 I V8 [
作法
2 |7 S( V! p; z& `$ R公仔箱論壇1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。/ t! ~9 P. ?6 q$ b4 e/ k0 L
& d/ w$ ?1 X* r1 J; W5 V' G2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。, g: S; N( @- j7 g
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7 h6 X/ P3 X5 ]公仔箱論壇沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇" k' n( F$ D& e, |8 S0 g
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: Y+ Y# o1 Q' H$ H G3 d! a) ktvb now,tvbnow,bttvb材料
. o4 ~9 p( O, m GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克公仔箱論壇5 t% M, |% e1 S1 ] a# n
蒜苗.....80公克
) r! p% D% c% U3 U1 W" k5.39.217.77:8898豆乾.....40公克
8 b: u2 d6 A- c% K# t/ @tvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克
! w# C6 V% }, P公仔箱論壇5.39.217.77:88982 I3 u! ]" b# r. v) L; i
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調味料) \5 l9 ? B0 k& O, _; E
豆辦醬.....1大匙
* h6 z$ a& w$ Z% ^' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898. I8 B2 m/ w, W9 }- ]7 f
香油.....1/2茶匙
3 Y. e9 e1 e6 l' |' s牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
7 j3 R5 ^+ Q6 C* G! y# E7 L4 F( H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 D$ |) [: N+ |8 m) S
9 U$ ` F+ y! j5.39.217.77:8898作法5 k' T# L4 ?/ Z. f/ S) p. S
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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0 |& _* K p) k4 ]* ~; t9 [6 Z1 d+ S5.39.217.77:88982.蒜苗及豆乾切斜片備用。5.39.217.77:8898# o: {: g* j; U F
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。5.39.217.77:8898/ f9 T" b) v7 a4 L# Y
& ~' q( O0 [- o8 e" R$ W9 T8 Z5.39.217.77:88984.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，5.39.217.77:8898) @ m, i6 s3 q c, T) S A. h
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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