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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ c* y2 |3 e1 _( C3 D* i
水.....320公克
/ x8 N* \2 r7 J. ]$ R) @, x5.39.217.77:8898黑糖蜜.....適量* {9 o- ]; A: y6 f( i& M' m2 ~% R6 q v
黃豆粉.....少許
, W; X1 H) c ^: u公仔箱論壇葛粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" c* ?6 C1 ^2 W4 m6 {
細砂糖.....30公克5.39.217.77:8898! [1 H2 `( q: ?' }; a1 f9 [7 I
# ^/ |4 x7 i* V* V" y- y5.39.217.77:88988 H$ l$ A+ J: T+ h/ g9 t
作法
& ]8 F4 v. Q+ z) l6 u) s1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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$ B, n, h8 j ?, ?2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。5.39.217.77:8898( S' f8 |" _: G) U
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沙茶辣回鍋肉
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5.39.217.77:8898; x, c$ w4 O5 A ^% }4 z$ t7 \
: u, }0 d$ k1 R0 }& N% e7 o% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 U& \3 L6 \6 ^/ D6 f. |公仔箱論壇蒜末.....5公克
% ~) t9 ]2 @+ k0 Y$ Y% p# o蒜苗.....80公克
1 M% \' r: P. n公仔箱論壇豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 Z" M0 M6 H; @1 o$ k4 w
帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇, j" Z" k# C7 \5 \: J6 E
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3 g/ e! k* A) n9 I" n' s調味料
1 H7 t; W& G& b& G: d豆辦醬.....1大匙3 P5 s& `" i- c
細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇/ \- G0 B, m; @. F3 W \
香油.....1/2茶匙
$ f5 F F. p; l* M8 P) Wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
2 [' K- o! s+ c4 K, @5.39.217.77:8898公仔箱論壇, Q5 U4 A& A$ x! E! Z3 N5 @- n
+ d9 G1 E/ J7 T" y) W公仔箱論壇作法公仔箱論壇( I0 _' E' F; A0 v
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。0 L7 y- O) Q" B( h
. a1 n/ `5 d" E, z7 {2.蒜苗及豆乾切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _# E! {0 u g
5 ~# S) |) ^9 Y3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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6 g, S- N1 w+ R* `公仔箱論壇4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，; E% f; `' Y" H' c: ]3 n
B4 y: U" z( d( Y; f7 R8 R8 D& B5.39.217.77:88985.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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