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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. I2 u6 F1 ?$ u( k) x% R
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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) |1 F2 m9 r' H( ~+ k8 y! _* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
: u" y- d7 _" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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做法: 5.39.217.77:8898 |0 A, X. [5 L+ ?- l3 F
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。9 `- j* f$ d! f" H. t
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M y- T$ H6 G8 B
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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3 h* k5 Y9 ~" x2 @5 Y8 A; s公仔箱論壇4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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) D& W( i: s9 q- t5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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