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, D" f+ d# X( w# r, q9 J+ H3 ~8 t8 f! ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L* ]- J! b4 z* R/ J5 b
材料tvb now,tvbnow,bttvb) {6 V4 h! Y1 I2 ]" N& q
泡芙：
4 Q$ N6 M2 a# v" qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
) U. [+ u6 [4 I2 {! ltvb now,tvbnow,bttvb水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ P4 ]. [/ I
鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" w7 x; E4 p
奶油.....100公克
% k, z( l* t: l7 r/ i) ^公仔箱論壇低筋麵粉.....120公克
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. g/ g, T. v5 V公仔箱論壇公仔箱論壇6 Z4 k! D: C7 \# L7 ^3 @, M
內餡：
3 [) _5 }6 k1 K卡士達餡.....550公克
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( g$ l! X5 s. H- gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 r$ }1 z# R* X" |
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- W& [+ r! c$ j6 P Q- n% I
草莓.....10個
; J2 O( I, t7 f; K+ V, a5.39.217.77:8898黑巧克力.....適量
- |/ }- l! Z9 d, D% U2 ?酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇5 x4 o, S. X t# B2 x3 {
糖漬橘子片.....40片
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作法5.39.217.77:8898/ |/ B# ~+ F3 I3 C$ H& e
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" t2 b- S- _* D
$ I) t5 T9 d# P- l: R! g9 Q: ?2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 q5 J2 A* R+ Y* x
5.39.217.77:88989 F/ M+ Y J/ B/ m& _$ ]
3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。公仔箱論壇5 s! Y5 I6 u( z3 g7 |5 E! b
; ?& \* k8 x$ O% r. r: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。5.39.217.77:8898* G/ w% W& @) v6 Y. @
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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