9 q& P1 b5 d' U! A* ^# I材料
! N+ t0 M. `! K雞翼.....12隻8 s7 `5 M0 A) Q8 k4 I
香芋.....600G
/ ?" z# B* v% p% Q蒜茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B! m7 J6 l, v9 a4 i
火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( m) ?9 `0 H; l" z7 f
糖.....1茶匙, b' @6 ?3 X6 P+ ^ f6 t0 I6 ?
紹酒.....少許
- U, W& f5 ~- Z7 w, m7 Z- v5.39.217.77:8898老抽.....1湯匙
" Z% g( m4 u7 }* B8 m6 }* F3 d% S生抽.....1湯匙5 x+ \0 e: b" L( G% D1 U) y
麻油.....1茶匙
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做法) w) Q3 L& m6 U. {7 `: { j( J
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。公仔箱論壇/ ?; ?, u' l1 s3 O; M
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3 A: X6 t9 v' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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7 o. ~0 z" f" R5 ?$ Itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' Q0 ^. ?. Y: P
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。5.39.217.77:8898; v& C$ w; M, u( U
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。5.39.217.77:88983 |( O' s( A" T
1 U' o+ B! c4 x, i" H2 C4 itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。5.39.217.77:8898/ G0 P% j7 \8 _
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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