[中式食譜] 子薑骨

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0 N; [* k& {% [2 V# f4 i材料：8 a' c9 ~" m5 c
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：5.39.217.77:8898; s' @2 E4 R+ W# _/ @! U
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇2 ~1 ?6 V' a: D. f3 S; X
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5 U. B; B: u4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(拌勻)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 a% l: [8 z9 _. m. V# \
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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& R. Y" I4 w1 d5.39.217.77:8898做法: ; Z) k' W8 x: R6 s  R$ Y& r8 a4 Q
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' r6 ]8 z' h# ]' o

. o# g4 {" f6 S# n: x5.39.217.77:88983.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 p* T% {- l, @, b6 A/ {% t% C

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