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材料: 4 _/ E' h* v, z7 \: F8 G" ]- @
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙: [+ Z7 @% X2 Q% n0 m& O. i& p. N; p
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# y9 y% m7 |: R7 @1 ~3 r9 v, c5 ?調味醃料：
2 X" E G: W& h9 d5 i4 v. btvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
. S# W( @& Z/ b+ x9 |) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 A) E6 M8 P% R! z
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芡汁： 公仔箱論壇5 S1 x) f5 l/ l( D( k6 W% R: v9 f
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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; P* q% U! L0 r- |; Y. R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇! W+ M' e! G0 G5 {8 [+ b. g; k( ~
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.77:88983 e5 @4 H+ r/ s; h# V: h. Z
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( H' k0 R" T+ w' |% w0 z* {
* g7 W' g2 E/ M: a" Q3 a, \# o, d5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( y+ A, s9 C! j5 d: U5 k( A
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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