材料7 |3 p% W- Z# f) N
糖粉.....45g
% y8 i/ B C* t6 r8 v5.39.217.77:8898牛油.....75g$ C! W# Y/ o: l, ~
奶粉.....18g: [# T9 T3 H- k; O3 J
蛋液.....15g9 c/ p# ^& Q: z; o" l- E1 ?2 V" M
吉士粉.....12g
* ?5 v4 `" N0 x' S低筋麵粉.....114g
2 `$ `! [& {3 u. C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 F0 I: ]1 K
' Q1 n: k2 M2 M( @" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡
9 R. B% o8 Y$ A$ d5.39.217.77:8898牛油.....32g
3 H0 L+ n3 g& G5 Z+ `' Q* W5.39.217.77:8898砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( R9 A3 f2 h! Z' J
粟粉.....13gtvb now,tvbnow,bttvb- g! S; F% u# ~/ O/ O
雞蛋.....1隻公仔箱論壇 z j+ V. b+ `+ f# H) a+ P
鮮奶.....250g
n2 v" T% x% k車打芝士.....1片) C, d; x; i$ ?- t: U8 s- s/ H
巴馬臣芝士粉.....66gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) ]/ T, ]/ Q8 X
& T; N7 K4 n( O. W/ S) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 S: O- C$ ?, c- C6 V7 t0 m
做法% P2 _7 N# q9 ]
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀5.39.217.77:8898$ m7 f8 i# q+ s' [1 x! ]9 [6 M
* q, W5 f/ x' N$ [" N7 C8 O2 F2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 A/ i ]4 C; m" L
3 t7 ?- b' d; U& I8 I5.39.217.77:88983.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
5 E' ^* _" |4 u0 k# u4 D& K5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ o+ k: ~0 V% q+ _
4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb b0 y" e. A) G( B F/ `( u c
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成$ \% T2 I5 s( U1 t
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o* h( ]/ U) L& Y
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese公仔箱論壇, \! _ ~4 Z& c+ @) Z: S2 D0 V6 T
: D7 y9 Z2 z, o/ e0 N1 B- N) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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